材料を加える
【加える】
Add more salt to the pasta pot if necessary.
(和訳)必要であれば、もっと塩をパスタ鍋に加えてください。
【1】add A to B (AをBに加える)
【2】pasta pot (パスタ鍋)
【加える】
Add a little at a time.
(和訳)一度にちょっとずつ加えてください。
【1】add a little (ちょっと加える)
【2】at a time (一度に)
材料を切る
【切る】
Could you show me how to carve a turkey like a pro?
(和訳)どうやって七面鳥をプロみたいに切り分けるか見せてください。
【1】carve A (Aを切り分ける)
【2】like a pro (プロみたいに)
【切る】
Chop up the meat then add them to the dish.
(和訳)肉を細かく切って、料理に加えてください。
【1】chop up A (Aを細かく切る)
【2】meat (お肉)
【切る】
Mincing onions is basically chopping onions as finely as you can.
(和訳)玉ねぎをみじん切りにするとは、基本的にはできるだけ細かく玉ねぎを切り刻むことです。
【1】mince A (Aをミンチにする、みじん切りにする)
【2】finley (副詞:細かく、みじんに)
【切る】
Could you show me how to dice a red onion.
(和訳)赤玉ねぎをどうやってさいの目に切るか見せてくださいますか?
【1】dice A (Aをさいの目に切る)
【2】red onion (赤玉ねぎ)
【切る】
Cut the meat into little pieces.
(和訳)肉を小さく切ってください。
【1】cut A into little pieces (Aを細かく切る)
【2】meat (お肉)
【すりおろす】
Grate a large carrot in a food processor and add it to the salad.
(和訳)ニンジンをフードプロセッサーですりおろして、サラダに加えてください。
【1】grate A (Aをすりおろす)
【2】food processor (フードプロセッサー)
【切る】
Holding the onion firmly, make parallel slices from the top towards the roots.
(和訳)しっかりと玉ねぎをつかんで、先から根っこに向かって平行な切れ目を入れてください。
【1】hold A firmly (Aをしっかりつかむ)
【2】parallel (平行な)
焼く、茹でる、蒸す、揚げる
【油をしく】
Make sure to grease the pan before putting the mix in otherwise the cake will stick to the sides.
(和訳)ミックスを入れる前に必ずフライパンに油をしいてください。そうしなければ、ケーキが引っ付きます。
【1】grease a pan (フライパンに油をしく)
【2】stick to A (Aにひっつく)
【焼く】
I’m going to fly some bacon and eggs for breakfast.
(和訳)朝ごはんに、ベーコンと卵を焼こう。
【1】fly A (Aを少量の油で炒める)
【2】bacon (ベーコン)
【火を入れる】
Cook the pork until there are no pink parts.
(和訳)ピンクの箇所がなくなるまで、豚肉に火を入れてください。
【1】cook A until ~ (~まで火を通す、調理する)
【2】pork (豚肉)
【焼く】
It smells good because I’m roasting a chicken.
(和訳)チキンを焼いているのでいい匂いがします。
【1】roast A (Aをローストする、オーブンなどで焼く)
【2】chiken (鶏肉)
【焼く】
I’m going to barbecue some sausages for dinner.
(和訳)ディナーにいくつかソーセージを炭火で焼こうと思う。
【1】barbecue A (Aを炭火でじっくり焼く)
【2】sausage (ソーセージ)
【茹でる】
Boil the broccolis until they are cooked.
(和訳)ブロッコリーに火が通るまで、茹でてください。
【1】boil A (Aを茹でる)
【2】cooked (調理された、火が通った)
材料を混ぜる、泡立てる
【泡立てる】
Beat the whip cream until it starts to thicken.
(和訳)とろみがつき始めるまで、ホイップクリームを泡立ててください。
【1】beat A (Aを泡立てる)
【2】thicken ((液体に)とろみがつく)
【泡だて器】
Beat the mixture lightly with a whisk or fork.
(和訳)泡だて器かフォークで軽く、混ぜ合わせたものを泡立ててください。
【1】lightly (副詞:軽く)
【2】whisk (泡だて器)
卵を割る
【卵を割る】
Break the eggs into the bowl.
(和訳)卵をボウルに割ってください。
【1】break an egg into A (Aに卵を割っていれる)
【2】bowl (ボウル)
【卵を割る】
Tap the egg on a firm surface.
(和訳)卵をかたい表面の上で軽くたたいてください。
【1】tap A on B (Bの上でAを軽くたたく)
【2】surface (表面)
【卵を焼く】
Add your egg mixture to the pan.
(和訳)材料を入れてかき混ぜた卵をフライパンに加えてください。
【1】mixture (混ぜ合わせたもの)
【2】pan (フライパン)
電子レンジで調理する
【電子レンジ】
Crack two eggs into a microwave safe bowl.
(和訳)卵を二つ、電子レンジ対応のボウルに割ってください。
【1】crack an egg into A (Aに卵を割っていれる)
【2】microwave safe bowl (電子レンジ対応ボウル)
【電子レンジ】
Microwave it on high for 30 seconds.
(和訳)30秒間、「強」で電子レンジにかけてください。
【1】microwave A on high (Aを「強」で電子レンジにかける)
【2】for 30 seconds (30秒間)
材料を測る
【大さじ】
Add 1tbsp of milk and a pinch of salt and black pepper.
(和訳)大さじ一杯の牛乳と塩とブラックペッパーを一つまみ加えてください。
【1】1tbsp of A (Aの大さじ一杯) tbsp = tablespoon の略
【2】a pinch of A (Aの一つまみ)
その他
【生地】
Knead the dough for the pizza base.
(和訳)ピザ生地のために生地をこねてください。
【1】knead A (Aをこねる)
【2】dough (生地、パン生地)
【スムージー】
You can blend any fruits or vegetables together to make your own smoothie.
(和訳)自分のスムージーを作るのに、どんな果物や野菜を一緒にブレンドできます。
【1】blend A together (Aを一緒にブレンドする)
【2】smoothie (スムージー)